对葡萄酒衡量，味道的纯静是进而追求幸福。如此纯静，恰恰依赖于于桃子汁烧开，然后急冷方面的工作效率与相对稳定。是否能提高效率调控如煮甜玉米或卷心菜般二甲基硫（DMS）有异味，的联系到葡萄酒进而的口感口味症状。沈氏节能公司同轴电缆套管葡萄酒急冷板换器，提高效率对流传热、面制官阶防护、很棒性价比算是，为国内冲泡各个企业可以提供能信的急冷完成设计。

麦牙汁蒸煮后需求短时间降低温度的，以调控二甲基硫（DMS）等较差风味物资的转成。若散热车速不，促使DMS含量的低于100–150μg/L，洋酒易发现有些相似熟绿色蔬菜的味儿，影晌综合风味。

测评得出结论，在散热水温度因素为9°C时，50升桃子君汁从100°C低于进行发酵适于的20°C只需4分鐘之间，低于13°C也仅需8分鐘。

较之于门头啤厂普遍的平板式传热器，沈氏信息技术同轴防水套管传热器在增加高性价比方面的互相，更迎合中的型酿制场境的具体情况业务需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。